Cuisinier / Cuisinière

Recherche cuisinier/cuisinière pour un restaurant dans le centre de Péronne (80).
Le type de plat servi est une restauration traditionnelle.
Les missions principales sont :
- la réalisation de la mise en place
- la préparation des menus et plats (de l'entrée au dessert).

Ce poste est en temps plein et en CDI. Fermé le dimanche

Les qualités attendues : respect de l'hygiène, passionné(e), force de proposition.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros sur 12 mois