Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons un profil cuisinier H/F pour notre brasserie qui propose une cuisine traditionnelle et créative entièrement faîte maison.

Vos missions :

-Elaborer les plats en respectant la carte en place

-Maintenir un niveau de qualité optimal.

-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

-Assurer la présentation des assiettes.

-Travailler des produits de saison et locaux.

Votre profil :

-Travail d'équipe dans la bonne humeur.

-Esprit d'équipe.

-Passion pour la cuisine et le travail bien fait.

-Dynamisme, rigueur et disponibilité.

-La créativité sera un vrai plus.

Horaires en COUPURES
les dimanche, lundi, mardi uniquement du service du midi.
les mercredi, jeudi, vendredi, samedi midi et soir

Date de début prévue : Dès que possible

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 2200 euros Brut