Cuisinier / Cuisinière

BABA, nouveau venu du paysage gustatif de la métropole, cherche une cuisinière ou un cuisinier.
Situé à Mouvaux, entre le parc du Haumont et l'église Saint Germain, BABA est une adresse familiale qui propose un salon de thé, de la restauration le midi, ainsi qu'un espace boutique et épicerie fine.

Vous êtes créatif, bienveillant, rigoureux et aimant travailler des produits frais et de saison, ce poste est fait pour vous.

Vous serez en charge de l'élaboration et de la mise en place de l'offre salée (2 plats du jour), et serez aidé d'un commis.

La connaissance et le respect des normes HACCP est essentiel.
Salaire à déterminer en fonction de l'expérience et du profil.

Avantages :
- 2 jours consécutifs de repos: dimanche et lundi, fixes.
- Service uniquement le midi

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,73 Euros sur 12 mois Salaire à déterminer