Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons un cuisinier
Secteurs : Val de Fensch
Postes à pourvoir immédiatement.
Compétences requises :
- Avoir de l'expérience dans la restauration
- Respect des règles d'hygiène
- Sens de l'organisation et méthodologie du travail
- Etre curieux notamment pour les propositions de menus sur la carte
- Savoir réaliser les plats qui sont proposés sur la carte
- Savoir gérer la pression de gros services tout en respectant la qualité des plats
- Assurer de façon autonome les opérations de fabrication, les cuissons et la mise en place
- Assurer la qualité gustative et visuelle des plats
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements avant et après le service
Liste non exhaustive

Profil : Être éligible au dispositif IAE (merci de le vérifier auprès de votre conseiller Pôle Emploi) / Permis B souhaité
Toutes personnes ne répondant pas à ces critères sont priées de ne pas répondre à l'annonce

Permis B souhaité
Rémunération brut : SMIC + 10% CP
Heures hebdomadaires de 20h à 35h, variables selon besoin du client
Type de contrat : CDDU

Merci de bien vouloir nous transmettre vos CV par mail.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD
Programmation :
- Du Lundi au Vendredi et week-end
- Horaires : de 10h à 14h30 ou de 17h30 à 23h et au-delà ou en continu
- Travail en journée
Expérience :
- Cuisinier h/f ou similaire : 1 an (Obligatoire)
Permis/certificat :
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : Hayange

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Concevoir des recettes et menus - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros