Cuisinier / Cuisinière

Restaurant Bib Gourmand au Guide Michelin ouvert du lundi au vendredi midi et soir.
Fermé tout les Samedi et Dimanche
Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience.
Le poste a pouvoir est pour un 39h semaine avec coupure.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Lutter contre le gaspillage alimentaire - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1995,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois