Cuisinier / Cuisinière

Vous occupez un poste de Cuisinier (F/H), pour un restaurant d'entreprise de 300 couverts jour .

Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions consisteront notamment à :
- Elaborer les plats en respectant les fiches techniques et la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire,

- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats,

- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,

- Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration,

- Participer à la gestion des stocks de denrées,

- Passer les commandes en lien avec notre chef de cuisine.
Vos horaires : du lundi au vendredi 07h-15h.
Vous pouvez-être amené(e) à travailler le soir (17h30-19h30) pour les décalés selon le planning.

Horaires : 8H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 12,7 Euros +primes+avantages nature