Description du poste
Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, vous occupez un poste de Cuisinier(ère) autonome et vous prenez en charge :
- l'élaboration des menus et de la carte,
- la gestion des commandes auprès des fournisseurs,
- la préparation de l'ensemble des plats (chaud et froid) : 20 à 50 couverts selon la période de l'année.
Vous travaillez uniquement pour le service du midi du lundi au vendredi + le samedi toute la journée (service midi et soir). Congé le dimanche et tous les soirs de la semaine, sauf le samedi.
Horaires : 35H Travail le samedi
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
Rémunération entre 1300e et 1800e nets selon exp