Cuisinier / Cuisinière

SEN'S, est à la recherche de deux cuisiniers talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que restaurant spécialisé dans la cuisine vietnamienne, nous accordons une grande importance à la qualité, à la créativité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine vietnamienne et que vous possédez les compétences requises, nous vous invitons à postuler pour l'un de ces postes.
Description de l'emploi : En tant que cuisinier chez SEN'S, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de plats délicieux et authentiques de la cuisine vietnamienne. Voici un aperçu de vos responsabilités principales :
1. Préparer le matériel : Assurez-vous que tous les ustensiles et ingrédients nécessaires sont prêts avant le service pour garantir une exécution fluide et efficace.
2. Cuisiner selon les instructions initiales du chef de cuisine : Suivez les recettes et les directives du chef de cuisine pour garantir que chaque plat est préparé avec précision et qualité.
3. Préparer les boissons selon les instructions initiales du chef : Préparez des boissons authentiques vietnamiennes et assurez-vous de maintenir des normes de qualité élevées.
4. Savoir mixer (avantage) : Si vous avez des compétences en mixologie ou êtes capable de préparer des boissons spéciales, c'est un avantage qui sera particulièrement apprécié.
5. Travailler de manière harmonieuse, amicale et responsable avec le travail : Collaborez étroitement avec les autres membres de l'équipe pour maintenir une atmosphère positive et professionnelle en cuisine.

Nous recherchons des candidats qui répondent aux critères suivants :
- Originaire du Vietnam ou ayant une solide connaissance de la cuisine vietnamienne.
- Connaissance des bases de la cuisine, avec une expérience préalable en cuisine vietnamienne (un atout).
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créativité et passion pour le travail culinaire.
- Capacité à travailler de manière harmonieuse, amicale et responsable en équipe.
Nous offrons un environnement de travail stimulant, des opportunités d'apprentissage continu et la possibilité de contribuer à la renommée de notre restaurant en créant des plats délicieux qui ravissent nos clients.
Si vous correspondez à ces critères et que vous souhaitez rejoindre notre équipe exceptionnelle, veuillez nous faire parvenir votre candidature, comprenant votre CV et une lettre de motivation, à l'adresse électronique huongdoan10@gmail.com avant la date limite de candidature, qui est fixée au 30/09/2023. Nous avons hâte de vous rencontrer et d'envisager la possibilité de travailler ensemble pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou besoin de plus d'informations sur ces postes. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Langues

Français - Souhait?
Vietnamien - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 12,00 Euros à 15,00 Euros