Cuisinier / Cuisinière

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Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques
Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
Effectue l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client
Intègre, forme et encadre les apprenti.es, les stagiaires, les commis et les plongeurs dans une bonne ambiance de travail
Participe aux inventaires
Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP
Horaires de continu

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1950 Euros à 2000 Euros sur 12 mois