Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons un / une cuisinier/ cuisinière
Vos missions seront les suivantes :
Vous êtes en charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité
Vous participez à l'optimisation du coût matière et de la bonne gestion du matériel
Vous êtes co-responsable de la mise en ?uvre d'une relation de qualité avec les convives
Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Formation de type CAP en cuisine

autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux

Vos jours de repos seront le dimanche, le mardi après-midi et le mercredi

Horaires : 28H Travail en horaires fractionnés

Formations

Aucune formation scolaire - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros