Cuisinier / Cuisinière

Restaurant italien situé à Dax.

Nous recherchons 2 cuisiniers (H/F) pour intégrer notre brigade :
- restaurant de spécialités italiennes (tout est fait maison de l'entrée au dessert)
- vous serez sur le poste chaud et/ou sur le poste de gestion des pizzas, desserts et entrées (planning tournant)
- poste en coupure.

Venez rejoindre notre équipe !
Prise de poste dès que possible.
Poste non logé.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuisiner des sauces - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération de 1700 à 2000 € Nets selon profil