Cuisinier / Cuisinière

Venez passer votre saison d'hiver à Saint Lary Soulan !
Notre enseigne recherche un cuisinier H/F expérimenté(e) pour une prise de poste au 1er décembre.

Vous serez nourri et logé.



MISSIONS PRINCIPALES
- Réaliser les plats (fonds de bases, sauces ...) à partir de fiches techniques
- Gérer dans son entièreté l'approvisionnement et le stockage
- Organiser le travail et la production
- Dresser, mettre en valeur et envoyer les plats
- Répondre aux annonces des commandes
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

PROFIL RECHERCHE
Vous êtes habitué(e) à travailler sur un rythme soutenu et aimez partager votre savoir faire.
Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson et êtes créatif(ve).
Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.



Venez rencontrer les employeurs au Forum Transvalléen le vendredi 6 Octobre de 9H à 14H à la salle des sports de Saint-Lary-Soulan.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• #ForumTransvalléen - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon expérience 13ème mois + repas