Cuisinier / Cuisinière

Avec ses 90 établissements et ses 1000 collaborateurs, la Mutualité Française Limousine propose une large gamme de prestations allant de la naissance jusqu'à l'accompagnement en fin de vie offrant ainsi aux Limousins des services de qualité accessibles pour répondre à leurs besoins de santé.

En tant que Cuisinier(ère), vous êtes rattaché(e) au Chef Cuisinier et vos principales missions sont :

- la réalisation de la cuisine (plats chauds et froids) pour les résidents et le personnel,
- le nettoyage et le rangement des appareils et des installations de la cuisine,
- la réception des marchandises,
- la participation à la distribution des repas,
- la participation à la vie institutionnelle de l'établissement : respects des protocoles d'hygiène et de sécurité, respect du règlement intérieur et de la déontologie de l'établissement.

Vous avez des connaissances des normes d'hygiène et de sécurité. Vous savez utiliser les appareils et les installations de cuisine.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Selon profil