Cuisinier / Cuisinière

Restaurant de brunch, lunch, pâtisseries et boissons créatives proposant de nombreuses options sans gluten, vegan, végétarienne...

Chez Punch, nous formons une équipe soudée. Nous cherchons avant tout quelqu'un de :
- Motivé(e)
- Organisé(e)
- Dynamique (e)
- Ponctuel(le)

Nous voulons offrir une bonne ambiance de travail, et on ne peut pas le faire sans vous.

Horaires :

3 jours de repos par semaine (mardi, jeudi et vendredi) - De 6/7h à 15h/16h environ - En continue, soirées libres -

Vos missions ?

- Participer à la création de la carte
- Gérer les stocks
- Assurer un service en autonomie
- Travailler en équipe
- Soigner la présentation des plats
- Anticiper les préparations du lendemain
- Nettoyer la cuisine selon les normes HACCP
- Contrôler l'application des règles d'hygiènes alimentaires sous le couvert des gérantes
- Préparer les listes de commandes


Salaire & autres :

Selon expérience.

Nous ne cherchons pas spécifiquement quelqu'un d'expérimenté ou diplômé, mais l'un des deux serait un plus.

Horaires : 30H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,90 Euros à 12,00 Euros