Cuisinier / Cuisinière

Le Bistrot du Grand Noble à Blagnac élabore une cuisine à base de produits frais et de saison et propose une ardoise de suggestions du jour en fonction des approvisionnements quotidiens.
Nous privilégions des filières courtes et les producteurs locaux.
Nous souhaitons partager avec vous notre passion pour la cuisine et les produits de qualité.

Vous serez en charge de la préparation, de la conception ainsi que du dressage des plats selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes créatif(ve), avez de bonnes connaissances en gastronomie et appréciez le travail en équipe.
Vous assurez l'entretien de votre espace de travail et de son environnement.
Profil recherché :
Poste ouvert également aux commis de cuisine (H/F) ou Chef de partie (H/F) ou second de cuisine (H/F).

Les avantages :
Restaurant fermé le samedi et le dimanche.
Planning de la semaine à voir lors de l'entretien (midi et/ou soir)

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité