Cuisinier / Cuisinière

Restaurant proposant des plats au Wok et une cuisine moderne d'influence Thaï ou Indonésienne.

Nous recherchons un.e cuisinier.e pour le former à la cuisine wok

Intérêt pour la cuisine Asiatique (Thaïlandaise ou Vietnamienne ou Chinoise) serait souhaitée

Respectueux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Travail des produits frais et de qualité, ayant le sens du goût et aimant faire plaisir aux gens.
Personne motivée, dynamique, polyvalente et capable d'aider ou remplacer ses collègues à d'autres postes en cas d'absence.
Vous travaillerez dans une bonne ambiance avec un bon état esprit.
5 services de midi et 2 le soir: flexibilité possible en fonction de vos disponibilités

Possibilité d'évolution vers poste chef de partie

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Procédures de nettoyage et de désinfection - Souhaité
• Procédures de la marche en avant - Souhaité
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros