Cuisinier / Cuisinière

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à au sein de notre cuisine centrale située à Briis Sous Forge en contrat CDI.

Au quotidien :
Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 900 convives d'un Hôpital.
Vous participez aussi :
A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :
Formé.E à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
La passion du métier guide vos actions au quotidien.
Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Briis Sous Forges (91)
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 6h30-14h30 (journées continues) + un week-end sur trois travaillé
Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
École de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Pour en savoir davantage sur Restalliance : https://www.restalliance.fr/

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros sur 12 mois