Cuisinier / Cuisinière

Notre Boulangerie-Pâtisserie est spécialisée dans la confection artisanale depuis plus de 10 ans. Notre priorité est la satisfaction client grâce à la qualité de nos produits faits maison.
Afin de compléter notre équipe de passionnés, nous recherchons un(e) Cuisinier/ère.
Vous avez envie de créer et confectionner des plats chauds et froids fait maison avec des produits frais. Vous ne manquez pas de créativité, vous souhaitez être acteur de votre métier en proposant régulièrement des nouvelles recettes en lien avec les saisons et les fêtes.
Vous êtes reconnus pour être dynamique, vous savez travailler avec rapidité et efficacité.
Vous avez le sens de l'engagement.
Vous êtes reconnus pour votre sérieux et votre rigueur, vous effectuez le suivi et la gestion des stocks de matières premières et des stocks d'emballages.
Vous veillez au respect des normes applicables (hygiène, sécurité ), vous contrôlez la qualité des aliments et vous veillez à la qualité gustatives et visuelles des plats.
Vous ne souhaitez plus travailler le week-end et le soir ?
Vous travaillerez en autonomie, dans une atmosphère conviviale, aux côtés de boulangers et préparateurs snacking.
Vous avez au moins 2 ans d'expérience en tant que cuisinier, n'hésitez pas à postuler.

Missions :
- Assurer la production et la qualité des produits : les plats du jour, les poké bowl, les salades, les sandwichs et les différentes préparations liées à la production.
- Maîtriser les techniques de fabrication, de cuisson et les recettes.
- Préparer, assembler et conditionner les ingrédients des différents produits
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiènes alimentaires
- Participer au nettoyage et rangement du matériel et de la cuisine.

Jour de repos : Samedi + Dimanche
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6H à 13H

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois