Cuisinier / Cuisinière

Venez rejoindre notre restaurant avec une équipe dynamique et motivée dans un cadre idyllique.
2 POSTES DISPONIBLES

Vous aurez avec vous 2 commis de cuisine et 1 plongeur.
Service en coupure, 2 jours de repos à définir selon planning.

Vos missions :
- Réaliser les plats,
- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant,
- Collaborer avec la brigade,
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous pouvez également être amené à être en charge de l'achat des denrées, de la gestion des stocks, des commandes et des livraisons.

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur le poste.
Vous êtes organisé avec le sens des responsabilités et du relationnel, ce poste est pour vous.

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité

Rémunération Mensuel de 3247,00 Euros sur 12 mois