Description du poste
Pour l'ouverture d'un restaurant, vos principales tâches seront :
- Préparation d'avant service ( nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet...)
- Préparation et dressage des entrées et desserts
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
- Maîtrise des modes opératoires
- Garant de la présentation et de la qualité des plats
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Assister le responsable adjoint de cuisine
Vous êtes polyvalent avec le poste de plonge.
#PdC
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
Rémunération Horaire de 11,52 Euros