Cuisinier / Cuisinière

Chez REFLEX, l'intérim rime avec collectif.
C'est en travaillant collectivement et en partageant des valeurs humaines fortes que nous garantissons l'épanouissement de nos partenariats, de nos intérimaires et de nos collaborateurs.
Nous accompagnons nos intérimaires au plus proche de leurs aspirations grâce à un service à l'écoute et réactif. Nous leur proposons des missions, des formations et un suivi adapté afin de les encourager dans leur parcours professionnel.

Notre client, boucher/charcutier/traiteur, recrute un Cuisinier H/F. Vous serez garant de la production des plats cuisinés, des pâtisseries salées, des préparations froides et des prestations traiteur.

Vous êtes également amené(e) à négocier les achats et à respecter les ratios de production. Vous savez faire respecter les procédures et normes d'hygiène. Horaires de travail : Poste de matin du lundi au vendredi (samedi occasionnellement). Le poste est basé à Strasbourg (67100).

De formation CAP ou BAC PRO en cuisine vous justifiez au minimum de 4 ans d'expérience. Vous êtes organisé(e), capable de gérer les priorités, d'anticiper et de planifier le programme d'activité. Vous avez une formation HACCP + maîtrise des logiciels de production et de suivis hygiène et traçabilité. Formation assurée par le client.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Horaire de 13,00 Euros à 14,00 Euros