Cuisinier / Cuisinière

L'hôtel/restaurant Ibis Strasbourg Sud la Vigie , 59 chambres, et un restaurant est à la recherche d'un aide de cuisine H/F, pour une prise poste courant Août-Septembre 2023.

Le cuisinier veillera à la préparation de plats simples selon une fiche technique. Vous réaliserez les plats et les entrées, ferez les mises en températures. Vous êtes titulaire du HACCP hygiène et sécurité des aliments.


COMPETENCES REQUISES :

- Polyvalent(e), autonome, organisé(e), vous savez travailler en équipe.

Horaires : 25H Travail en horaires décalés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• HACCP - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois