Présentation de l'entreprise
Hôtel- restaurant situé dans un joli village du parc naturel régional de l'Aubrac.
Très beau cadre de travail, l'établissement a ouvert ses portes en Juin 2022.
Description du poste
Vous occupez un poste de cuisinier au sein d'un restaurant traditionnel
Vous travaillez en coupé. Jours de repos dimanche soir et lundi.
Vous effectuerez la gestion des commandes, préparation des menus, la cuisson, la gestion de la cuisine.
Une expérience dans un restaurant gastronomique est fortement souhaitée
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Préparer des aliments - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Cuisson des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer viandes et poissons (Brider,...) - Souhaité
Rémunération 1690 net + avantages