Cuisinier / Cuisinière

Mise en place pour le service
Gestion de stock
Préparation de burger
Cuisson des viandes
Cuisson des poissons
Préparation des sauces
Assemblage
Plonge
Dressage des assiettes

Dès le mois d'octobre vous serez en repos les dimanches et lundi toute la journée.

Petit + avoir la HACCP

Immersion de 35h00 avant le contrat et possibilité d'être formé sur quelques compétences non validées.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois