Cuisinier / cuisinière METZ (H/F)

Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles.
Poste à pourvoir - CDI 35h. CUISINIER-ERE- région metz
Bon gestionnaire, vous faites preuve d'autonomie et d'initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d'une bonne connaissance des normes HACCP.

Vous avez la responsabilité :
- Du management de l'équipe en place
- De l'organisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires
- De la gestion des flux de matières et des produits de l'établissement
- Du respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité.

Horaires : 35H Travail en journée

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros sur 12 mois