Cuisinier / cuisinière - Lyon (H/F)

CTC Artisan Restaurateur est une entreprise familiale régionale, spécialisée dans la restauration traditionnelle en collectivité.
La qualité est primordiale pour nous, pour satisfaire nos convives et nos partenaires, en établissement scolaire, clinique, résidence senior, etc.
Nous fabriquons sur site avec des produits préparés par les équipes en frais le jour même.
Nous grandissons et avons besoin de vous pour nous accompagner !

Vos missions : réception, fabrication à base de produits frais, service, entretien du matériel de cuisine.

Vous serez amené-e à travailler sur les services du midi et du soir, en roulement du lundi au dimanche.
Amplitudes horaires : 7h - 19h30 dont 2 heures de coupure
Une semaine 4 x 10 heures, la semaine suivante 3 x 10 heures
Du 22 juillet au 11 août

Une connaissance des normes HACCP est appréciée.

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 13,52 Euros