Cuisinier / Cuisinière JOB HIVER

A Valfréjus en Savoie,Restaurant pizzeria, 50 places intérieurs,30 extérieur, bonne réputation

*** SAISON HIVER 2024 *** POSTE LOGE en colocation et NOURRI
Couple accepté (voir offre pour serveur/serveuse 161VGTY)
Contrat à pourvoir du 15 décembre à mi-avril 2024.

Dans station de ski de Valfréjus en Savoie, le restaurant pizzéria La Piccolina proposant une cuisine traditionnelle Savoyarde et Italienne, recherche pour la saison d' hiver.

Vous savez impérativement travailler en autonomie, préparer et dresser les plats; veiller au bon déroulement du service; nettoyer votre espace de travail, maîtriser et appliquer les normes d'hygiène, de sécurité HACCP.
1 jour et demi de repos
50 couverts intérieur, 30 couverts extérieur le midi
Services midi et soir

Rémunération : 2500? net

Horaires : 42H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Préparer des aliments - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 2500 € net nourri / logé