Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Restaurant Indien et Pakistanais

Restaurant de cuisine traditionnelle indienne et pakistanaise recherche un cuisinier H/F pour renforcer son équipe.
Appétence et/ou connaissance de la cuisine indienne indispensable (Tandoori / Curry). Rémunération négociable selon expérience.

Service du midi et du soir pour 47 couverts, du lundi au samedi

- Préparation et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- Élaborer des plats, des menus.
- Tandoor naan fromage

N'hésitez pas à vous présenter directement au restaurant avec votre CV.

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Chaîne du froid - Souhaité
• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Production culinaire - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2352,00 Euros à 2452,00 Euros sur 12 mois