Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Face au grand parking de la Place de la Vendée, ouvert de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00 chaque jour de la semaine, le Clem vous propose un service en restauration ouvert du Lundi au Jeudi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30, du Vendredi au Samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30, le Dimanche de 12h00 à 14h30. (pour la dernière 1/2h de chaque service, carte réduite). Vous pourrez déguster des plats « maison », élaborés à partir de produits locaux frais traduisant tout le savoir-faire de

Brasserie Yonnaise recherche un ou une cuisinier/e expérimenté.
Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amenés à vous occuper des postes du chaud et des entrées en binômes.

Rejoignez une équipe de 7 personnes pour de nouvelles aventures culinaires.
Deux jours +1/2 journée (dimanche soir fermé) de repos et week-end de repos en roulement.

Salaire à négocier selon expérience
Contact par mail avec cv ou par téléphone au 02 51 37 10 20

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1955,00 Euros sur 12 mois