Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Restaurant avec terrasse et vue sur le port. Spécialité de poissons, fruits de mer et divers plats.

Au sein d'un restaurant-brasserie de bord de mer avec une belle vue sur le Port, vous travaillez avec une équipe dynamique, vous serez chargé(e) de la mise en place des denrées et de la préparation des plats de la carte.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Modes de conservation des produits alimentaires - Exigé
• Types de desserts - Souhaité
• Production culinaire - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuisiner des sauces - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Aménager un poste et les conditions de travail - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2250,00 Euros sur 12 mois Salaire qui peut évoluer