Cuisinier/cuisinière (H/F)

Restaurant traditionnel de montagne

***Saison hiver 2023/2024***Poste logé

Le restaurant Le Matafan situé à Belle Plagne, recherche son cuisinier ou cuisinière pour la période hivernale de décembre à Avril 24.
Profil attendu :
- Rigoureux, Organisé,
- Sens du détail et de la qualité,
- Aimer le travail en équipe,
- Passion pour la cuisine,
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison,
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes,
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires,
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client,
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, assurer le service de plonge,
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Si vous êtes capable de gérer votre stress, avoir une bonne mémoire et être rapide le poste est fait pour vous.
Le poste est nourri, logé proche du lieu de travail, débutant accepté.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• être à l'écoute - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois