Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Description du poste
Poste à pourvoir immédiatement :
- 2 jours et demi de repos consécutifs
- Travail en journée continue
- Travail en équipe, 10 cuisiniers (4/5 à chaque service)
- Polyvalence sur les postes
- Sens de l'organisation de travail
- Respect des règles
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Procédures de cuisson sous vide - Souhaité
- Cellule de refroidissement - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Contrôler l'état des stocks - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
- Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon expérience