Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Poste à pourvoir immédiatement :

- 2 jours et demi de repos consécutifs

- Travail en journée continue

- Travail en équipe, 10 cuisiniers (4/5 à chaque service)

- Polyvalence sur les postes

- Sens de l'organisation de travail

- Respect des règles

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Procédures de cuisson sous vide - Souhaité
• Cellule de refroidissement - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
• Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon expérience