Cuisinier/Cuisinière (H/F)

Rattaché(e) au Responsable du Lafayette Café (Self-Service haut de gamme), vous serez en charge de :

- Concevoir les plats conformément aux fiches techniques et aux processus définis par l'entreprise
- Gérer les stocks
- Assurer la mise en place du poste de travail
- Appliquer les standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur
- Aider à l'élaboration de nouvelles cartes en intéragissant directement avec le Responsable du stand
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration )

VOTRE PROFIL
Vous êtes issu(e) d'une formation en Cuisine et vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.
Vous êtes dynamique et flexible,
Vous avez l'esprit d'équipe et êtes motivé(e) une nouvelle expérience.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois