Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Restaurant situé dans le Vieux Lille, cuisine traditionnelle, maître restaurateur, 16 salariés.

Dans un restaurant traditionnel situé dans le Vieux-Lille, Maître restaurateur, vous participez à la mise en place et au service dans une brigade de 6 personnes. Vous travaillez en coupure. Fermé le dimanche.

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Modes de cuisson des aliments - Souhaité
• Cuisine des spécialités régionales françaises - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération en fonction de l'expérience