Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : telle est la recette de Pitaya pour une incroyable immersion thaïlandaise le temps d'un repas. Chez Pitaya vous retrouverez l'esprit des rues de Bangkok, les odeurs qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis des chefs, et l'effervescence de la Thaïlande. Tout se joue sous vos yeux et votre nez. C'est comme si vous y étiez.

PITAYA, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food", spécialiste de la cuisine au Wok aux saveurs d'influence THAI recherche pour son restaurant un(e) Cuisinier(e) WOK (H/F).
Rattaché(e) au responsable de restaurant et après une formation au sein de notre établissement, vous assurerez la fabrication et l'élaboration des spécialités Thai chaudes et froides pour une clientèle de restaurant en vue d'un service direct à table, à emporter et à livrer.
Votre mission consiste à réaliser des préparations, réaliser des plats cuisinés WOK minute en conformité avec les fiches techniques, dresser les plats et les transmettre au personnel de salle, Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, procéder au nettoyage, à l'entretien du poste et au rangement du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Français - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois