Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : telle est la recette de Pitaya pour une incroyable immersion thaïlandaise le temps d'un repas.

Chez Pitaya vous retrouverez l'esprit des rues de Bangkok, les odeurs qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis des chefs, et l'effervescence de la Thaïlande. Tout se joue sous vos yeux et votre nez. C'est comme si vous y étiez.

PITAYA, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food", spécialiste de la cuisine au Wok aux
saveurs d'influence THAI recherche pour son restaurant de Grenoble un(e) Cuisinier(e) WOK (H/F).

Rattaché(e) au responsable de restaurant et après une formation au sein de notre établissement, vous assurerez la
fabrication et l'élaboration des spécialités Thai chaudes et froides pour une clientèle de restaurant en vue d'un
service direct à table, à emporter et à livrer.

Votre mission consiste à réaliser des préparations, réaliser des plats cuisinés WOK minute en conformité avec les fiches techniques, dresser les plats et les transmettre au personnel de salle,
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, procéder au nettoyage, à l'entretien du poste et au
rangement du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois