Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Brasserie Traditionnelle

Vous exécutez la mise en place et le bon déroulement du service dans une brasserie traditionnelle.
Vous travaillez sur poste chaud ou froid selon profil au sein d'un restaurant ouvert 7j/7

Horaires : Vous tournerez sur les services du matin (8h-17h) ou du soir (17h-2h)
ouverture de la brasserie: 8h-2h
.
2 jours de repos consécutifs.
3 postes à pourvoir
se présenter au restaurant avec cv le matin avant 11h ou après-midi après 15h

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 1800 euros net- + mutuelle