Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Restauration rapide

Entreprise dynamique dans l'exploitation de restaurants en Martinique et Guadeloupe, recherche actuellement un cuisinier pour l'un de ses restaurants.
Vous êtes motivé, rigoureux avec l'envie de relever de nouveaux challenges, alors venez nous rejoindre.
Vos principales missions seront (sans que cette liste soit exhaustive):
- Le choix de menu avec le manager
- La préparation des plats (cuisine créole et du monde) pour le service
- La gestion de l'économat
- L'élaboration des fiches techniques
- L'entretien du matériel et de la cuisine
Maîtrise de la cuisine créole fortement recommandée

Horaires : 43H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 12,00 Euros sur 12 mois