Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Description du poste
Au sein d'une petite structure , vous serez en charge d'Effectuer la mise en place, maîtriser la cuisson des viandes, réaliser des plats du jour, des desserts, gérer les stocks
Horaires : 40H Travail en horaires fractionnés
Profil recherché
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Cuisine des spécialités régionales françaises - Souhaité
- Contrôler l'état des stocks - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Préparer des plats cuisinés - Souhaité
- Concevoir des recettes et menus - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
Rémunération Mensuel de 3000,00 Euros sur 12 mois