Cuisinier / cuisinière (h/f) (H/F)
Description du poste
Nous recherchons, pour un de nos différents clients situé en ile de France , un cuisinier (H/F) pour des services traiteurs
Au sein des différents établissements, vous serez en charge de :
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Confectionner et transformer des produits en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP,
- Effectuer les cuissons et mise en température
- Travailler en coordination avec l'équipe de service,
- Développer de nouvelles recettes,
- Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs
Description profil :
Vous avez une expérience d'un ou deux ans similaire sur ce type de poste.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.(marche en avant, HACCP)
Fort d'une expérience réussie en restaurants traditionnels et/ou collectifs ,
Vous êtes autonome et capable aussi bien de vous intégrer à une équipe existante que de travailler seul
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 13,93 Euros à 18,15 Euros