Cuisinier/ Cuisinière H/F- AEROEMPLOI

Après plus de cinq années d'existence, Dalmata Hospitality est devenu le premier Groupe d'hôtellerie économique présent partout en France, propriétaire et exploitant de plus de 40 établissements sous marques Accor, B&B et Choice.
Dalmata Hospitality est aujourd'hui reconnue comme la meilleure plateforme de gestion hôtelière en Europe sur le segment économique (1* à 3*). Nous sommes une entreprise à taille humaine très attachés à l'autonomie, à l'esprit entrepreneurial et au développement de nos

Le groupe Dalmata Hospitality recherche pour son établissement Comfort Hotel Lyon Saint Exupéry : un cuisinier H/F
Vos missions :
- Elaboration des menus
- Réceptionner, vérifier les livraisons et assurer le stockage des denrées alimentaires,
- Elaborer les plats conformément aux fiches techniques et au process de l'établissement,
- Gérer les stocks et réaliser les inventaires,
- Aide à la plonge
- Veiller à l'hygiène alimentaire dans le respect des normes en vigueur (HACCP)
Type de cuisine : cuisine traditionnelle .
Votre Profil :
- Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant.
- Esprit d'équipe
- Polyvalence
- Vous préparez actuellement CAP/BEP en restauration/
- Vous êtes titulaires d'un CAP/BEP en restauration
- La liste de ces missions n'est pas exhaustive et peut évoluer au besoin de l'établissement
Contrat : temps plein
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Programmation :
- Travail en journée

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros sur 12 mois