cuisinier / cuisinière en apprentissage (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture de notre foodtruck, nous recherchons un/e cuisinier/ère en apprentissage.

Vous travaillerez au sein du laboratoire, situé à La Rivière St Louis, sur l'élaboration de recettes et de plats traditionnels créoles, cuisine au feu de bois.
Vous interviendrez sur la préparation, la cuisson, le conditionnement, le nettoyage et la gestion des stocks, dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires.

Vous serez en alternance en entreprise et en centre de formation en vu d'obtention d'un diplôme de cuisinier/ère.
Le poste est à pourvoir en octobre.

POUR POSTULER: merci de vous inscrire sur l'événement via ce lien: https://mesevenementsemploi.pole-emploi.fr/mes-evenements-emploi/evenement/152239

Horaires : 35H Station debout prolongée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,57 Euros % selon l'âge