Cuisinier / Cuisinière dn crèche - CDI (H/F)

POSTE A POURVOIR LE 16/10/23

La crèche Clémence Isaure accueille 50 enfants de 0 à 3 ans du lundi au vendredi.
Le cuisinier prépare pour eux les repas et gouters (différentes textures nécessaires pour s'adapter aux différents âge). Il doit maitriser les règles HACCP.
Il doit maitriser la préparation de purées, plats standards, compotes, gâteaux...

Le cuisinier prépare les repas à partir de produits frais et surgelés, achemine les repas des enfants dans les étages, assure la plonge, assure l'entretien de sa cuisine et participe au nettoyage du linge de la crèche.

Il propose ponctuellement et en accord avec les équipes, des ateliers auprès des enfants.

Nous recherchons une personnes dynamique, volontaire et qui ait la c?ur de permettre aux enfants des découvertes culinaires

Horaires de travail: 7h30-15h15 tous les jours.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Lutter contre le gaspillage alimentaire - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois