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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité, Meurthe-et-Moselle (54), 54000
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 20/09/2023
- Type de contrat : CDD
- Durée du contrat : 6 Mois
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 3 à 5 ans
- Référence : 161XDCZ
Outils candidats
Description du poste
Le cuisinier est chargé de la gestion des stocks, commande, réception des denrées, établissement de menus (repas adultes 30/jour et 20 repas enfants 18 mois 3 ans/jour) et confection des repas.
Il veille aux normes HACCP.
Il a en charge l'entretien des locaux cuisine et matériels.
Horaires : 35H Travail en journée
Il veille aux normes HACCP.
Il a en charge l'entretien des locaux cuisine et matériels.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois
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