Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

Notre agence recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un/une Cuisinier / Cuisinière de collectivité afin de renforcer ses équipe.
Dans le cadre de votre mission, vous assurez :
La préparation, l'organisation et la production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc.) ainsi que des préconisation médicales (régimes alimentaires, textures modifiées, etc.)
La participation à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseurs
L'entretien des locaux de la cuisine et des équipements

Le poste est prévu du lundi au dimanche avec jour de repos en semaine.

Modifier Description de la mission

Profil recherché Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Vous pouvez travailler en maisons de retraite ou dans les écoles ou restaurants d'entreprise.
Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Vous pouvez être en horaire du matin, d'après midi ou en coupure
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

- Aimer travailler les bons produits
- Être organisé et savoir anticiper lorsque la situation le permet
- Être inventif
- Connaître les règles d'hygiène et les appliquer scrupuleusement
- Être sociable, tant pour son équipe de travail que pour le service des clients
- Savoir s?adapter rapidement
- Être travailleur et motivé

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois