Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Api Restauration est une société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956 (7000 salariés).Nous progressons vite sur notre marché grâce à un positionnement original et une organisation souple. Présents en France, en Belgique et en Allemagne, sur tous les secteurs d'activités, nous avançons dans un but commun : la satisfaction de nos convives...

Mission :

Au sein d'un lycée agricole situé au LANDREAU (44), vous assurez la production culinaire pour le service du soir (350 couverts), en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous travaillez du lundi au jeudi, de 11h45 à 21h.
CDI 35H/semaine

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Profil :
CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon.ne cuisinant.e, vous êtes passionné.e par votre métier et vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme.

Organisé.e, rigoureux.se et efficace, vous êtes doté.e d'un bon relationnel.

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : Dés que possible

Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 13 mois