Cuisinier / Cuisinière de collectivité

75 lits

Recherche pour l'EHPAD d' Usson en Forez un cuisinier/cuisinière pour un 70% de temps de travail. Poste en 6h30/14h ou 9h/16h30.
Disponible de suite.
Situé en plein centre du village l'EHPAD prend soin de 75 résidents et s'occupe du portage des repas ainsi que de la cantine scolaire située à proximité.
L'équipe se compose d'un chef cuisinier et de 4 cuisiniers.

Horaires : 24H30 Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Etre formé aux normes HACCP - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1500,00 Euros à 1550,00 Euros sur 12 mois