Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Poste de cuisinier à pourvoir dans un EHPAD de 70 résidents + portage de repas.
Horaires: 7h00-14h30 ou 8h15-16h15
Travail en binôme avec un autre cuisinier
1 week end sur 4 travaillé
Possibilité de temps partiel (80%)

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Procédures de nettoyage et de désinfection - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Procédures de la marche en avant - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2150,00 Euros sur 12 mois