Cuisinier / Cuisinière de collectivité

SSR LA GUISANE
PNEUMOPEDIATRIE
MAISON D ENFANTS LA GUISANE
RUE DE LA CROIX DE BRETAGNE
05100 VILLARD SAINT PANCRACE
TEL 04 92 21 00 94
Site entreprise : http://asthme-enfant.fr

À compter du 28 Aout:
Vous travaillerez au sein de la maison d'enfants la Guisane accueillant des enfants et des adolescents ayant des affections des voies respiratoires (asthme, mucoviscidose, allergies...).
Missions:
- Élaborer des menus équilibrés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la démarche HACCP, tout en étant capable de proposer des recettes qui tiennent compte des allergènes et des programmes d'alimentation (prise en compte des allergies)
- Gestion des stocks

***Vous travaillez à temps plein 3 jours ou 4 jours par semaine***
Vos horaires : 08h-14h et 17h -21h.
1 weekend sur 2 .

Le pass vaccinal est obligatoire.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1774,65 Euros sur 12 mois segur 206 € +100 € indemnité