Cuisinier / Cuisinière de collectivité

De portée régionale, la Fondation ILDYS,reconnue d'utilité publique, met au centre de ses préoccupations
les valeurs d'humanisme, de solidarité et d'efficience. La Fondation est un acteur incontournable de l'économie de la santé et de la solidarité. Elle fédère l'engagement et la complémentarité des compétences de plus de 1 300 professionnels des secteurs sanitaire, social et médico-social : Les soins et la rééducation, le handicap et la dépendance ainsi que la protection de l'enfance.

La Fondation ILDYS rassemble des équipes au service de la santé et de la prévention, du handicap, du grand âge et de l'autonomie, de l'enfance et des familles.
Si vous veniez rejoindre un établissement qui met au centre de ses préoccupations ses valeurs d'humanisme et intégrer une équipe dynamique !

Nous recherchons Un Cuisinier en collectivité (H/F)

Poste :

- CDD
- Temps plein
- Prise de poste : Dès que possible
- Site de Perharidy
- Roscoff
- Travail un week-end sur 3

Missions principales :

- Bonne connaissance culinaire (plat chaud, plat froid.)
- Autonomie et travail en équipe
- Appliquer les règles d'hygiène
- Participation à la production des plats chauds
- Production journalière en liaison froide (400cts)

Profil recherché :

- CAP Cuisine minimum
- Autonomie et travail en équipe
- Bonne connaissance culinaire (mixé, régime )
- Maitrise HACCP et pack hygiène
- Connaissance en liaison froide

Convention spécifique : Activité salariale, dans le respect de la Convention Collective FEHAP 51 et ses avenants.

Merci d'adresser votre candidature (CV, lettre de motivation) à :

FONDATION ILDYS

M Guy RENIER, Responsable de restauration
Rue Alain colas CS 31826 29218 Brest
Ou ressouces.humaines@ildys.org

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Convention FEHAP